Erzurum'un coğrafi işaretli olan Ditme civil yöresel yöntemlerle yapılarak sofralarınıza kadar gelir. Börekleriniz ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak...
Dut özünden oluştuğu için vücuda yararlı birçok vitamin içerir ve bu sayede bağışıklık sistemine destek olur. Pestiller yağda eriyen vitaminlerin yanı sıra mineral açısından da zengindir ve vücudun hücrelerini yenilemesine katkı sunar...
Dut özünden oluştuğu için vücuda yararlı birçok vitamin içerir ve bu sayede bağışıklık sistemine destek olur. Pestiller yağda eriyen vitaminlerin yanı sıra mineral açısından da zengindir ve vücudun hücrelerini yenilemesine katkı sunar...
MANDIRACIMÜHENDİS Erzurum Peynir Helvası (Horis), Taze sütün kaymağı alınır ve tereyağı kıvamına gelinceye kadar kaynatılır. Daha sonra un ile karıştırılıp uzun süre kavrulur. Soğutulduktan sonra tuz ve taze civil peynir eklenip yoğrulur ve tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik or..
Erzurum yöresinde üretilen tulum peyniri mevsimine göre koyun keçi sütünden yapıldığı için yüksek yağ oranına sahiptir. Kendine özgü lezzetiyle gönüllere taht kurmuş, üstün kalitesi ile kendini ön plana çıkarmış bir süt ürünüdür. Enerji değeri oldukça yüksektir. Kalsiyum, B2 ve protein yönünde..
Erzurum'un köylerinden toplanan doğal sütlerle yapılan KÖY TİPİ peyniri tam yağlıdır.Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Köy peynirinin içeriğinde; kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir mineralleri, A, C, D, E, K, B6 ve B12 vitaminleri ile yağ, protein ve laktoz (süt şeker) bulunur. İçeriği bu kadar..